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グルメ
中元本店 中元順一朗さん | いつの時代も楽しめるラムネを呉の町から発信
ラムネや漬物などを手づくりで製造、販売する中元本店の社長、中元順一朗さん。社長業だけでなく、イベントの実行委員長など地域に根付いた活動をされています。中元本店が地域で愛され続けている理由を知るべく、話を聞いてきました。
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広島CLiP新聞編集部
巴屋清信 清信浩一さん|広島の海鮮をそのまませんべいに。「しぼり焼」で地元の美味を発信
手焼きせんべい「宮島さん」を製造する『巴屋清信』取締役社長の清信浩一さん。2010年には地元の牡蠣養殖業者と共同で「しぼり焼」を販売。「広島の海鮮でつくるせんべいのおいしさを全国へ伝えたい」とさまざまな取り組みを行う清信さんに、話を聞きました。