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社会・経済
コーヒーの未来と広島の活性化を願って、瀬戸内の島でコーヒー栽培に挑戦！｜ニシナ屋珈琲 新谷 隆一さん
1933年創業のコーヒー豆専門店『ニシナ屋珈琲』代表取締役・新谷隆一さんは、2021年から東広島市・大芝島でコーヒー栽培に取り組んでいます。今秋のコーヒーの実の初収穫を前に、農園で新谷さんに話を聞きました。
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広島CLiP新聞編集部
地域情報
たまくらキャンプ場ばぁばの森｜高田ICから約３分&手ぶらでOK♪愛犬と一緒に楽しめるキャンプ場
愛犬家やキャンプ初心者の方も安心して利用できると話題の「たまくらキャンプ場 ばぁばの森」。アウトドアチーム「野塾」のリーダー・玉田さんにご紹介いただき、キャンプ場管理人の栗原佑哉さんを訪ねました。
グルメ
ハジマリノテラス｜江田島の絶景と旬の味が楽しめる、テイクアウトカフェへドライブ！
江田島へと橋を渡ってすぐの場所に誕生した『ハジマリノテラス』では、グルメや海景色など島の魅力が存分に楽しめます。さっそく、夏ドライブに出かけよう！
みなと組｜因島のアイドル農家？！ その正体は農業への熱い思いに満ちた好青年
因島で“アイドル農家”をしている２人組がいるという噂を聞き、お話を伺いに行ってきました。彼らはいったい何者なのか？！海を渡ると、そこには想像していたアイドル農家とは違い、熱い思いで農業に取り組むお２人に会うことができました。
LUCKY BAKERY（ラッキーベーカリー）｜目の前でスタッフが焼き上げる「広島を味わう」ベーカリーが誕生！
2023年3月、「ひろしまゲートパーク」内のシミントひろしまに有限会社麦麦の6号店「LUCKY BAKERY」がオープンしました。広島にこだわったパンやお店について取材してきました！
天仁庵 数田祐一さん｜潮風感じる音戸で、丁寧な料理に舌鼓を打つ
呉市音戸大橋のすぐたもと、音戸の旧道にひっそり佇む「天仁庵」はゆったりとした時間が流れています。新鮮な地元食材を使ったランチとスイーツは、まさに絶品。リピーターが絶えないおいしさの秘密に迫りました。
猫と人が共生できる社会を｜ねこぱんち廿日市
猫と働く就労支援施設「ねこぱんち廿日市」は、「好きを仕事にしたい」がテーマ。2022年10月にはカフェもオープンしました。これらの施設を運営するのは株式会社up2you。猫と人どちらにもあたたかい居場所を提供し続けています。
六感chocolate｜五感を超えて感性を刺激される、多彩な色＆形のチョコレート
華やかな色や形をしたチョコレートとケーキに目を奪われる、広島市中区の人気チョコレート店『六感chocolate』。お店のこだわりやバレンタイン商品について取材してきました！
MOUNT COFFEE｜コーヒー豆店主直伝の淹れ方で、いつものコーヒータイムを格上げ
コーヒーの淹れ方は、難しいようで実は簡単。コーヒー豆専門店「MOUNT COFFEE（マウントコーヒー）」の店主・山本昇平さんが、浅煎り・深煎りの違いやお湯の注ぎ方を教えてくれました。
食事にもおやつにも。テイクアウトで楽しむフルーツサンド＆フルーツジュース｜cafe TRAINNO sandwich（カフェトライノサンドウィッチ） 横川店
JR横川駅の近くに位置する、テイクアウト専門のフルーツサンド＆フルーツジュースの店。サンドイッチやジュースへのこだわりについて教えてもらいました。
bb:geek（ビービーギーク）｜スターウォーズやエイリアン、クルマにバイク。店主の趣味が大爆発した大人の隠れ家
廿日市市大野原にある、SF好きやクルマ好きが集う場所をご存じでしょうか。実はここ、店主の“好き”が高じて生まれたギャラリー＆カフェ。大人の隠れ家のような一軒を紹介します。
イベント情報
【特集】手作りおもちゃと簡単ディナーで、クリスマス当日を親子で楽しもう！
12月25日が近づいてきて「クリスマスをどう過ごそう…」と悩んでいませんか？クリスマス直前の準備でも大丈夫！親子で楽しく作るかわいいおもちゃと、簡単なローストチキン＆シュトーレンのレシピをご紹介します！
