広島中の＋(プラス)体験を集めるWebマガジン

モルテンのテクニカルセンター[the Box]。社員でないと入れない場所へ、特別に広島CLiP新聞編集部員が潜入！ モノづくり心を刺激する工夫がたくさん施された[the Box]の秘密に迫ります。

広島市西区観音町にあるソーセージ専門店『.comm』。ソーセージクリエイター・中山浩彰さんがつくるジビエ肉を使った個性派ソーセージが人気です。「人との出会いからアイデアが生まれる」というソーセージづくりについて尋ねてみました。

今なお、昭和の下町情緒を漂わせる街、横川にコーヒーやお酒も飲めて、アートギャラリーもあって、ときどき音楽ライブもやっている、そんな一風変わった古本屋「本と自由」を訪ねました。

広島で家庭の味を支え続けるみそメーカー「新庄みそ」が、今年２０２３年で創業１００周年を迎えました。社長に就任して５年目の山本美香さんに、これまでの道のりや商品への思い、今後の取り組みについて伺いました。

「盆栽」はお年寄りの趣味。そんな旧来の盆栽のイメージを覆すべく、広島市己斐地区で400年以上の歴史を誇る「庭能花園（にわよしかえん）」は、ミニ盆栽作り体験や食べる盆栽、飲む盆栽といった多角的なアプローチで盆栽の魅力を伝えています。庭能花園代表の着能松太郎さんに新しい取り組みへの思いについて伺いました。

コーヒーの淹れ方は、難しいようで実は簡単。コーヒー豆専門店「MOUNT COFFEE（マウントコーヒー）」の店主・山本昇平さんが、浅煎り・深煎りの違いやお湯の注ぎ方を教えてくれました。

JR横川駅の近くに位置する、テイクアウト専門のフルーツサンド＆フルーツジュースの店。サンドイッチやジュースへのこだわりについて教えてもらいました。

広島市西区の「ケーキハウス　アリス」の店内は、「不思議の国のアリス」の世界観が広がります。心くすぐる美しいデコレーションのケーキを手がけるのはパティシエの島本俊寿さん。前職は自動車整備士でした。

2022年4月にリニューアルオープンし、新しく生まれ変わった無印良品広島アルパーク。商品販売だけにとどまらず、地域の生産者と連携し「日常のおいしい！」を生み出す取り組みについてお話を伺ってきました。

広島市西区にある行列のできるマカロン（トゥンカロン）専門店「BLACKSWAN（ブラックスワン）」。カラフルなマカロンが並ぶショーケースの中はまるで宝石箱のようで、眺めているだけで笑顔になります。そんな笑顔と元気をくれるマカロンを手掛けている平川広代さんの想いをお聞きしました。

くつろぎと安らぎをもたらす自分の家。その空間を作る家具選びは決して失敗したくないものです。多種多様に存在する家具の中から、自分に合ったものを手間を惜しまず選んでくれる、そんな強い味方がいます。

子育て支援を目的とした新時代の習い事パーク。エンターテイメントを通して豊富な習い事を提供しています。今回は広島でも盛り上がりを見せる、アーバンスポーツ「パルクール」の魅力に迫ります！