広島中の＋(プラス)体験を集めるWebマガジン

老若男女に愛される食卓の定番「海苔」。福山市内海町の田島は県内有数の海苔の産地で、「田島海苔」は特産品としても有名です。そんな田島で60年間海苔作りを続ける、『マルコ水産』の工場に潜入してきました。

デニムに帆布、革や木。素材の良さと細やかな技術が光る文具と雑貨の数々。今男子学生を中心に、熱狂的な支持を受けている文具メーカー『Luddite』。その商品開発の秘密やものづくりに対する思いを取材してきました。

多くの人が心引かれる美しい上生菓子。ただ、実際に食べたり自分でつくったりする機会は意外と少ないかもしれません。福山市の和菓子店『勉強堂』では、上生菓子づくりの体験教室を通してその魅力を伝えています。

福山市の小学校で給食にも採用されている「ビンゴソース」を知っていますか。このソース、実はお弁当屋さんで受け継がれた秘伝のたれを商品化したものです。その味わいや魅力、商品化の思いをお聞きしました。

福山駅から徒歩10分の場所に県内でも珍しいミニカー専門店があるのをご存知でしょうか。国産車から輸入車まで、種類豊富に取り扱っています。こちらの常連客である広島トヨペット社員・円島さんにお店の魅力を案内してもらいました。

２０２２年９月３０日、福山市にオープンした「iti SETOUCHI（イチ・セトウチ）」。遊ぶ、働く、作る、表現するなど、利用者視点で自由に、いろんな関わり方で楽しめる新しいコミュニティ施設です。