名井珈琲商店｜パワフルな3代目店主が守る老舗の味と、芸術と出合う空間づくり

広島CLiP新聞編集部が位置するCLiP HIROSHIMAからほど近い、広島市中区国泰寺にある「名井（みょうい）珈琲商店」は、創業75年を迎えた自家焙煎コーヒー店。店内には20種類のコーヒー豆が並び、質や価格の良さが地域に支持されています。

店を切り盛りするのは、20年アメリカで舞台芸術に携わっていた3代目店主・名井陽子さん。老舗の味を守りながら、新しい挑戦も続けるお店を訪ねました。

ブレンド11種、変わり種や希少な豆も

コーヒーのいい香りが漂う店内では、11種類のオリジナルブレンドに加えて、ゲイシャやサクラブルボン、トラジャなど、その時期だけの限定豆も取り扱っています。その数は合計20種類ほど。

どのブレンドにも熱心なファンがいます。一方で、夏ならアイスコーヒーに適している豆やデカフェ用など、季節に合わせた豆も仕入れているので「今日は違う味を試したい」という方にもぴったり。

お客様はご近所の方が中心ですが、最近では新しい豆を求めて遠方から来る方もいるそうです。

店主の名井陽子さんは「うちのコーヒーの特徴は、ブラックでも飲みやすいさっぱりした味です。手に取りやすい価格で、本物志向。素材を大切にして、加工場直売です」と紹介してくれました。

名井さんは、同店の3代目店主。取材中も次々と話題が出てくる、エネルギッシュで明るい方ですが、実は店を継ぐまでの20年、アメリカで働いていたという経歴の持ち主です。

名井さんは大学卒業後、アメリカでパペットやコンテンポラリーダンスを取り入れた舞台芸術の仕事に携わっていました。日本でパペット劇といえば子ども向けですが、アメリカでは大人向けで前衛的なパペット上演があるそうです。

かつてはニューヨークのタイムズスクエアに存在し、アメリカでは伝説となっている宇宙や火星旅行をテーマにしたレストラン「Mars 2112」でも働いていたそう。

現在のコーヒー店経営、という姿からは少し意外ですが、2016年に名井珈琲の先代店主が急逝し、親戚の名井さんが店を引き継ぐことになったのです。

「アルバイトをしたことはありますが、コーヒー店を経営するとは思っていませんでした。でも、アーティスト時代の経験は今も『なぜこの商品を売るのか』などの経営哲学に役立っています」

店を継ぐため日本に戻った名井さんは、十日市町にあるコーヒー店の店主を師と仰ぎ、毎週、定休日に9年間通って、焙煎技術を学びました。

焙煎に使うのは、先代から受け継いだ40年ものの大きな焙煎機。

名井：師匠からは、焙煎機の使い方など初歩的なところから教わりました。何度も助けてもらい本当に感謝しています。「朝はみんなが目玉焼きを焼くからガス圧が低いんだ」なんて言いながらメンテナンスしてくれたこともよく覚えています。

焙煎だけでなく、販売しているドリップバッグも名井さんが製造しています。

名井珈琲商店では、コーヒー豆の販売以外にも、地下の倉庫を使って、アーティストを招いたイベントや展示を行っています。

今年（2026年）の4月には創業75周年を記念したイベントも開催しました。店の歴史を写真で振り返る企画や演奏会を企画し、来店した方においしくて楽しいひとときを提供しました。

上の写真は、75周年を記念して作ったドリップバッグのセット。昭和26年の創業当時から愛されている「あのころブレンド（モカミックス）」と、近年人気になっているエチオピア原産の高級コーヒー品種「このごろブレンド（ゲイシャ）」、さらにオリジナルの切手と絵葉書が入っています。

名井さんは「店を営業するのはすごく集中力が必要です。船の運転みたいなもので、状況に応じて対応しないといけない」と言う一方で、これからの抱負も話してくれました。

名井：でもここで長年お店をやっているので、地域の方の役にも立ちたいと思っています。加えてアーティストを支援したい思いもあります。コーヒーを飲む人も、アートが好きな人もそれぞれ関心が異なるので、この場所でどこまでできるか分からないですが、とにかく毎日地道に、地道に続けていきたいです。

名井珈琲商店の今後は、まず今年の11月に地下倉庫を使った写真展を計画中です。さらに来年からは、月に1回程度、コーヒーの試飲会を開く予定です。会社帰りの人でも行きやすい夕方などを検討しているのだとか。イベントや新しい情報はホームページやインスタグラムで更新されるので、チェックしてみてくださいね。

味を守りながら、新しい挑戦も続けていく名井珈琲商店。おいしいコーヒーや、名井さんとの楽しいトークで元気をもらいに、ぜひ訪ねてみてはいかがでしょうか。