日中は家から出るのが少し億劫になってしまう、暑さ厳しい8月。でも朝早い時間帯ならまだ行動しやすく、夏の朝のお出かけにはモーニングがおすすめです。
広島市安佐南区沼田町にある『etto.（エット）』は、山や田んぼに囲まれた自然豊かな環境に佇む喫茶店。地域活性化を願って、地元出身の店主がオープンした一軒です。夏の一日を気持ちよくスタートできる、『etto.』で過ごすひと時とモーニングの魅力を紹介します。
地域の人が朝からゆっくり過ごせる場所作り
レストランやパン屋、洋菓子店など人気店が少しずつ増え、以前からジワジワと注目が高まっているのが広島市安佐南区沼田町の戸山エリア。ここに2025年11月にオープンしたのが『etto.』です。
地元出身の店主・和泉さんが、「地域貢献できるよう、戸山エリアの魅力を伝える場所を作りたい」との思いで、友人と2人でオープンした喫茶店です。
朝のひと時を彩るモーニングセット
地域に暮らす人々の憩いの時間として始まったモーニング。現在では、広島市内外からのお客様も多く訪れるほどの人気になっています。
8：00～11：00で提供するモーニングセットは、「手作りベーグルセット」「おむすびセット」「自家製フォカッチャセット」の計3種類。
コンテナハウスは、小ぢんまりとしていながらも光が程よく差し込んで、心地良さに包まれています。
景色を見ながらのんびり食事することもできるし、店のスタッフと戸山エリアの話題で盛り上がることもできる寛ぎの空間。「“来て良かった”と思ってもらえるような場所にしていきたいです」という店主の思いがあちこちに反映されていて、モーニングはもちろん、ランチやお茶などドライブしながら訪れるリピーターが多いのにも納得です。
これからも「地域」を大切に
店がオープンして1年目の今。「食事を提供したり、その中で戸山エリアの魅力を伝えることがメインですが、いずれは様々なことにチャレンジする地域の人々を応援する場所にもなっていきたい」と話す和泉さん。
店では、作家を招いてのワークショップや、夏の時季には夜の営業時間を設けて夕涼みイベントを行ったり、思いを共にする仲間たちとマルシェを不定期で開催しています。
地域の人が集い、地域外からも多くの人が訪れて戸山エリアの魅力に触れることで、地域が盛り上がるように。地域、そして地域と人のつながりを大切にしながら、豊かな視点と挑戦心と遊び心でさまざまな発信を続けていく『etto.』。訪れるたびに新鮮な発見や喜びに出合えそうです。
